“六一”國際兒童節總能給孩子們帶來無限歡樂，家長們也一同樂在其中。為慶祝孩子們的節日，同時豐富公司黨團工青婦條線業余生活，增進親子感情，展現多姿多彩的企業文化，進一步激發職工以企業為家的歸屬感，公司開展了“大手牽小手·共同去感受”“六一”親子活動——走進常熟市江南王四食品有限公司，實地感受中華老字號悠久的歷史文化底蘊和百年傳承。



       走進王四食品陳列館，時書芳阿姨向小朋友們介紹了叫花雞的來歷和做法。相傳明末清初，也就是380多年前，常熟虞山腳下有一個叫花子，有一天得到一只雞，沒有鍋也沒有調料，無奈之下，便將雞宰殺簡單地收拾了一下，去除內臟，把泥巴涂在帶毛的雞身上，取枯樹枝堆成火堆，放入柴火堆中煨烤。待熟后敲去泥殼，雞毛隨殼而脫，香氣四溢，叫花雞便因此而得名，因與黃泥有關顧名思義又稱黃泥煨雞。叫花雞的出處如同電視劇中的情節，小朋友們聽的是意猶未盡。



        隨后，蔣月梅阿姨帶領小朋友們來到生產車間，實地感受荷葉包雞、草繩捆雞以及黃泥裹雞的操作步驟，小朋友們在家長的幫助下順利完成了大師傅們預留的“課外作業”。在車間的另一端，師傅們已取出凌晨開始制作的叫花雞，盤子內的荷葉包裹著叫花雞香氣撲鼻，引得小朋友們飛奔前來，細細地品嘗著這歷經5個小時煨制，入口酥爛的美味佳肴，個個心里樂開了花。



        活動結束前，公司還為孩子們送上了精美的少兒讀物。